Soğuk hava deposu fizibilite çalışmasında yatırım kararları doğrultusunda durum değerlendirilmesi yapılarak deponun başlangıç aşaması tasarlanır. Daha sonrasında edinilen olgular çerçevesinde neler yapılmalıdır, depo nasıl konumlandırılmalıdır, raf aralıkları hangi boyutlarda olmalıdır. Tüm bunların ön çalışmaları hazırlanarak soğuk hava deposu yaptırmak isteyenlerin onayına ve bilgisine sunulmalıdır.
Soğuk Hava Deposu Fizibilite
Soğuk hava deposu fizibilite kişinin bir işe başlamadan önce yapacakları projenin tamamlanmalı. Yatırımın karlı olup olmayacağını ya da ne derecede değerli olup olmadığını araştırması gerekir. Bu hususta bütün konuların uzman kişiler tarafından destek alınarak projelendirilmesi gerekir.
Bu kararlar sadece yeni bir proje için değil aynı zamanda var olan bir projenin bir deponun yapılandırılması ve yenilenmesi ile ilgili de olabilir. Soğuk hava deposu fizibilite raporlarına başlarken yatırımcı elde edeceği kar oranını gözden geçirdikten sonra hangi ürün için soğuk hava deposu yapımına başlanacağı kesinleşir.
Daha sonrasında bu deponun kurulacağı alanın boş bir arsaya mı yoksa bir yapının içine mi kurulacağına bakılır. Soğuk hava deposu fizibilite deponun kurulacağı alanın ısısına, yalıtımına, hangi malzemelerin kullanılacağına dikkat edilmeli. Deponun büyüklüğüne, kapasitesine, giriş kapısının hangi tarafta ısı kaybı daha çok yaşanmadan kurulacağına kadar birçok konuyu ele alır.
Soğuk hava deposu fizibilite çalışmasında raflanacak ürünlerin daha uzun süre muhafaza edilmesi gerekir. Kasalarda muhafaza edilecek ürünlerin hiçbir şekilde kağıtla kapatılmadan tamamen havayla temasına izin verilmesi gerekmektedir. Meyvelerin yapısında %80 den fazla su bulunduğu için yapılacak depolarda nem oranı fazlasıyla önem taşımaktadır. Bu sebeplerden dolayı soğuk hava depolarında ürünlerin muhafazasını daha ileri taşımak ve daha taze sunmak, tadından ödün vermeden lezzetini almak istiyorsak yaptıracağınız depoların ısısı ve nem oranının ne kadar büyük rol oynadığını kesinlikle unutmayın.
Soğuk hava deposu fizibilite raporlarında her bir ayrıntıyı sık dokuyarak gözden geçirildiğinde bu depolardan yararlanmak ya da yatırım yapmak isteyenlere karlı fırsatlar sunulmaktadır. Aynı zamanda adım adım ilerlenen projelendirme aşamasını işi bilen uzman kişiler tarafından destek alınarak olumlu sonuçlar çıkaracağını düşünebilirsiniz. Firmamız bu konuda güvenilirliği, müşterilerin fikri ve çalışanların hizmet sunma yeteneği kalitesiyle ön plana çıkmaktadır.
