Soğuk Hava Deposu Yapan Firmalar Kocaeli Gebze

Soğuk Hava Deposu Yapan Firmalar Kocaeli

Soğuk hava deposu yapan firmalar Kocaeli  | Yiyeceklerin raf ömürlerinin uzamasında yardımcı olan, imalat aşamasında da ürün sıcaklıklarının dengelenmesini sağlayan, ısı izolasyonu konusunda verimli olan, bölmelerden, sürgülü kapıların sağlamlığından faydalanılan mekanizmaya soğuk hava deposu denir. Günümüzde bir yerden başka bir yere sevk edilen gıda maddelerinin bunun yanı sıra raflarda belirli bekleme süreleri olan ürünlerin tüketicilere…

Soğuk Hava Deposu Şoklama

Soğuk Hava Deposu Şoklama

Soğuk hava deposu şoklama cihazları meyve ve sebzelerin, dondurmaların vb. ürünlerin özelliklerini koruyarak az bir zaman içinde dondurulmasını sağlar. Şoklama cihazlar ürün üzerine direk üfleme yapmazlar çünkü yönlendiricileri bulunur. Bu sayede bu depolarda şoklama kısa sürede ürünler zarar görmeden yapılır. Soğuk Hava Deposu Şoklama Soğuk hava deposu şoklama odalarında özel tip evaporatörler (buharlaştırıcı)  kullanılmaktadır. Evaporatör;…